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부산의 아침 / 조식

한정식의 명인인 김성근 쉐프의 정갈한 아침 밥상
부산의 향이 가득한 제철 식재료와 반찬 하나하나에
정성을 담은 한 끼 식사는
여러분의 힘찬 하루의 시작을
도와드립니다

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조식 정보
  • 위치2층 웨이브
  • 운영시간AM 07:00 ~ AM 10:00
  • 예약 및 문의051-464-3014
  • 좌석수 68석 이상
조식 메뉴는 제철 식재료 수급에 따라 변동됩니다.
웨이브 / 캐주얼 다이닝

한일 양국을 대표하는 조리 명인들의 정성을 담은 일품 장어요리
신선한 재료와 명인만의 레시피로 최고의 맛을 약속합니다.

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조식 정보
  • 위치2층
  • 운영시간런치 : AM 11:30 ~ PM 03:00
    브레이크타임 : PM 03:00 ~ PM 05:00
    디너 : PM 05:00 ~ PM 10:00
  • 예약 및 문의051-464-3014
  • 좌석수 68석 이상
  • 한국을 대표하는 한식 조리명인 총괄 쉐프 김 성 근

    • 2011년 조리명인 선정(문화관광부)

    • '봉우리 정식' 총괄 쉐프 역임

    • 충무로 '국의 집' 총괄 쉐프 역임

    • 세계요리기능대회 심사위원

    • 조리기능장 심사위원

  • 한국식으로 재해석한 장어덮밥은
    웨이브의 대표 메뉴입니다

  • 깔끔한 국물 맛이 돋보이는 장어 샤브샤브
    신선한 야채와 함께 잘 익어 담백한 맛의 장어가 조화를 잘 이룹니다

  • 모듬 사시미는 부드러운 식감과 함께
    재료 고유의 맛을 느낄 수 있습니다

  • 쫄깃한 문어에 특제 소스를 곁들여
    입맛을 돋궈주는 신선한 문어초회입니다

오로라 / 스카이 라운지

중앙동 시내와 북항이 한눈에 내려다 보이는
스카이 라운지 바입니다
야경과 함께 한잔의 여유로움을 즐겨보세요

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스카이 라운지 정보
  • 위치루프탑
  • 운영시간PM 03:00 ~ PM 11:00
  • 예약 및 문의051-464-3014
  • 부산을 한눈에 담을 수 있게 파노라마 전망을 조성하였습니다
    소중한 사람과 함께 의미 있는 시간을 만들어드립니다

  • 부산에서의 밤을 다양한 주류 및 음료를
    마시며 오로라에서 잊지 못할 추억, 감동을 경험해보세요